Les crocus botaniques, dont sont issues toutes les variétés cultivées, comptent plus d'une centaine d'espèces et sont également délicieux dans leur forme naturelle. Leurs couleurs vives mais subtiles et la forme sophistiquée des fleurs vous font admirer ces petites merveilles de la nature. Mais les jardiniers ne sont pas restés inactifs : en expérimentant les teintes et les formes, ils ont fait pousser des centaines de cultivars, dont les crocus à grandes fleurs et bicolores sont devenus très populaires.
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Crocus - apparence et origine
Le safran et le crocus sont une seule plante
Le type botanique de safran végétal (Crocus), également connu sous le nom de crocus, appartient à la famille des iris et compte plus d'une centaine d'espèces, dont de nombreuses variétés différentes sont issues de croisements. La patrie des espèces sauvages est l'Europe centrale et méridionale, l'Afrique du Nord, le Moyen-Orient et la Chine occidentale. Les sites naturels se trouvent sur les pentes des montagnes, dans les fourrés de forêts de chênes et de conifères.
Les crocus violets peuvent également être admirés en Pologne. La vallée de Chochołowska, ainsi que d'autres vallées des montagnes Tatra, sont célèbres pour leurs vues imprenables chaque printemps. De beaux tapis sur fond de montagnes sont faits de millions de Spi crocus (Crocus scepusiensis). Notre safran crocus ou complot est inclus dans le safran de printemps (Crocus vernus) ou traité comme sa variété naturelle (Crocus vernus var. napolitain).
Nom générique Crocus cette plante ornementale, populaire depuis des siècles, vient du nom grec Krokos (Κρόκος) - un jeune homme mortel qui est malheureusement tombé amoureux d'une nymphe nommée Smilax. Selon la mythologie grecque, les dieux les ont tous deux transformés en plantes : le sien en crocus, et la nymphe en épine (Smilax). À son tour, le nom safran vient de l'arabe et du persan zaʿfarān = "Couleur jaune".
Nous soulignons souvent l'importance d'une dénomination correcte en botanique. Connaître uniquement les noms communs et locaux des plantes et de leurs organes vous permet de fonctionner dans votre propre jardin, mais empêche une communication plus large. Par exemple, les crocus sont souvent appelés à tort « fleurs à bulbes de printemps », bien qu'ils ne produisent pas du tout de bulbes. Crocus a un organe de stockage, qui est une tige bulbeuse épaissie appelée bulbe de tubercule. Les glaïeuls ont également un organe similaire. Ce tubercule a un an, mais chaque printemps, de nouveaux tubercules adventifs se forment et les anciens meurent.
Quand fleurissent les crocus ? Dans la culture maraîchère, un rôle important est joué par : le crocus doré (Crocus chrysanthus), crocus de Sieber (Crocus siberi) et crocus de printemps (Crocus vernus). Ces espèces, comme les bulbes de printemps, fleurissent tôt, tandis que le crocus (Crocus speciosus) et crocus (Crocus sativus) fleurissent en septembre et même en octobre. Si vous cherchez plus de conseils et d'inspiration, consultez aussi articles sur les fleurs de jardin collectés ici.
L'apparition et la croissance des crocus appelés safrans
Les feuilles étroites, semblables à l'herbe, poussent directement à partir du tubercule. Selon les espèces, la plante pousse jusqu'à 5-15 cm de hauteur. Il existe un groupe de crocus au printemps, un groupe d'hybrides à grandes fleurs et un groupe d'automne. Quand fleurissent les différents groupes de crocus ? Les premiers fleurissent du début du printemps à mars, certains hybrides fleurissent jusqu'en avril et les hybrides d'automne - généralement de septembre à octobre.
Les crocus sont les hérauts attendus du printemps. Tels des bijoux, ils brillent au moindre rayon de soleil avec une variété de couleurs qu'on ne trouve pas dans un jardin à cette époque de l'année. Les pétales violet, violet, bleu tendre, blanc, crème et jaune reflètent la lumière printanière. Les crocus, comme les bulbes de printemps, sont une importante source de nourriture pour les abeilles et les bourdons qui récoltent du pollen riche en protéines et en vitamines.
Les crocus se présentent sous de nombreuses espèces, variétés, hybrides et cultivars. En plus des formes sauvages, des siècles d'élevage et de sélection offrent aux amateurs de fleurs de merveilleuses variétés au charme subtil. Voici quelques exemples de crocus qui peuvent être mélangés à une variété de bulbes de printemps et d'autres vivaces :
- Crocus chrysanthus 'Crème Beauté' - les pétales jaune crème se transforment en une nuance plus foncée de fond brun-vert de la fleur, à partir de laquelle pousse un pistil de couleur orange contrastante. Il fleurit fin février et mars. Il pousse jusqu'à 4-10 cm.
- Crocus tommasinianus 'Ruby Giant' - une variété particulièrement expressive aux fleurs violet foncé. Le cœur de la fleur brille de violet vif à blanc, tandis que les extrémités des six pétales et leur côté extérieur sont d'un violet profond. Les marques de pistil orange doré offrent un beau contraste. Il fleurit fin février et mars. Il pousse jusqu'à 10 cm.
- Crocus flavus 'Jaune doré' - la chaude couleur jaune doré de ce crocus à grandes fleurs est plus vive dans le jardin du début du printemps. Il est particulièrement impressionnant lorsqu'il est planté en grands groupes. Il fleurit en mars et avril. Il pousse jusqu'à 10-20 cm.
- Crocus minimus « La beauté du printemps » - une délicate fleur violet clair à violet foncé avec un motif subtil est un joyau unique pour les amateurs de crocus. Le dessin violet foncé sur les pétales rappelle les tulipes historiques de Rembrandt. Les feuilles herbacées soulignent la beauté subtile de la plante.
- Crocus vernus subsp. albiflores 'Jeanne d'Arc' - il a une fleur blanche comme neige et élégante. Un pistil orange, brillant sur le fond blanc, est posé sur une petite base violette du fond fleuri. C'est sans aucun doute le plus beau crocus blanc à grandes fleurs. Il fleurit en mars et avril. Il pousse jusqu'à 10-15 cm.
- Crocus vernus "Le roi des rayures" - une variété historique de 1880 avec un aspect remarquablement beau. Le crocus à grandes fleurs a un motif violet bleuâtre sur un fond blanc argenté et une base violet foncé. Un pistil teinté d'orange scintille sur la coupe fleurie. Il fleurit en mars et avril. Il pousse jusqu'à 10-15 cm.
Cultiver et entretenir des crocus dans le jardin
Position et plantation du crocus
Au printemps, les espèces de crocus botaniques en fleurs poussent mieux dans les endroits ensoleillés du jardin, tandis que les crocus d'automne se portent également bien dans les zones mi-ombragées. Les hybrides à grandes fleurs, c'est-à-dire les crocus de jardin classiques, préfèrent les positions ensoleillées à mi-ombragées. Il est bon de savoir que la floraison des crocus sera d'autant plus faible qu'ils seront plus longtemps à l'ombre pendant la journée.
Une caractéristique commune à tous les crocus est l'amour d'un sol bien drainé, car l'excès d'eau détruit les tubercules, comme les autres bulbes à fleurs. Alors que les espèces du début du printemps poussent également bien dans les sols sablonneux et rocheux, les crocus d'automne devraient préférer les sols argileux.
Octobre à novembre est un bon moment pour planter des crocus de printemps; pour ceux d'automne ce sera plutôt août. La profondeur de plantation du premier est de 6 à 10 cm, et de même, la distance entre les tubercules est similaire, en automne, en raison de la plus grande taille des tubercules, sont plantés un peu plus profondément. Vous devez planter au moins 10 crocus les uns à côté des autres, car les fleurs relativement petites sont plus belles sur la pelouse et dans un parterre en groupe.
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Culture facile et entretien simple des crocus
Une fois plantés, les crocus ne nécessitent aucun soin particulier. Il est important de ne pas couper les feuilles dès leur floraison. Ils ne sont éliminés que lorsqu'ils se fanent d'eux-mêmes, car les plantes prématurément privées de leurs organes d'assimilation s'affaiblissent et meurent plus rapidement. Par conséquent, si les crocus et les bulbes à fleurs d'autres plantes ont été plantés sur la pelouse, la première tonte ne peut être effectuée qu'après que les feuilles des fleurs aient jauni.
Si nécessaire, la fertilisation des crocus est réalisée au début du printemps, dès l'apparition des feuilles. Pour l'alimentation, un engrais liquide organique, alimenté avec de l'eau d'irrigation, convient.
Les bulbes de crocus sont souvent la proie du grubber. Ces minuscules rongeurs de la famille des hamsters adorent les rhizomes, les tubercules et les racines, causant de graves dommages aux cultures végétales. Si seulement quelques crocus fleurissent au printemps, c'est probablement la volée qui est en cause. En plus des moyens de dissuasion spéciaux, un chat domestique peut être une aide précieuse, car il découragera les rongeurs de rester dans le jardin.
Le safran cultivé, c'est-à-dire l'épice la plus chère du monde
Les crocus ne sont pas seulement un ornement dans le jardin et sur la pelouse, mais aussi une source d'épices aromatiques et très précieuses. Probablement à la suite d'une mutation naturelle qui se développe dans les îles de la mer Égée Crocus cartwrightianus le safran cultivé (crocus) a été créé. En raison du triple jeu de chromosomes, cette espèce ne produit pas de graines ou est seulement stérile et ne se reproduit que par voie végétative.
Le crocus cultivé a des fleurs violettes avec trois taches de naissance orange foncé sur le pistil. Ces taches de naissance, ramassées à la main et séchées, valent presque leur pesant d'or. Il fleurit à l'automne et sa culture et ses soins sont les mêmes que ceux des autres crocus. Sur la pelouse du jardin, il peut créer des tapis colorés avec d'autres crocus d'automne.
