Le plan de travail de la cuisine sert de plan de travail. C'est sur elle que nous préparons la plupart des plats et des boissons. Un plan de travail de cuisine pratique à utiliser doit être à la bonne hauteur. Sa largeur et son épaisseur seront également importantes. Ci-dessous, nous vous suggérerons à quelle hauteur il vaut la peine d'installer un plan de travail de cuisine et quelles sont ses dimensions optimales.
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L'ergonomie de la cuisine est la base
Chaque cuisine fonctionnelle doit être conçue sur la base des principes de base de l'ergonomie de la cuisine. L'ergonomie de la cuisine n'est rien d'autre que la disposition des éléments d'équipement de manière à permettre une utilisation des plus confortables, en déterminant la hauteur et la largeur des segments individuels et des meubles de cuisine. Il y a cinq zones dans la cuisine. Il s'agit d'une zone de stockage, d'une zone de collecte de vaisselle, d'une zone de lavage, d'une zone de traitement thermique et d'une zone de préparation des aliments. Mieux nous planifions l'agencement de toutes les zones, plus la commodité d'utilisation de la cuisine sera grande. Bénéficiez de l'aide de professionnels - remplissez le formulaire et attendre les offres.
L'ergonomie de la cuisine est également basée sur le principe du triangle dit de travail. Il se compose d'une cuisinière, d'un évier et d'un réfrigérateur, il ne comprend pas les meubles de cuisine. Il vaut la peine d'aménager la cuisine de manière à assurer le libre passage entre ces éléments d'équipement de la pièce. Il devrait y avoir un plan de travail de cuisine entouré par le triangle, vous permettant de préparer les repas.
La hauteur du plan de travail de la cuisine
>Une hauteur de plan de travail bien choisie dans la cuisine est le secret d'une utilisation confortable de toute la pièce et d'un bon agencement de la cuisine. L'assemblage du plan de travail doit donc être très soigneusement pensé, après tout, il s'agit d'un plan de travail et est principalement utilisé dans la cuisine. Il y a une dizaine d'années, la hauteur standard d'un plan de travail de cuisine était de 85 cm. Aujourd'hui, cette solution est de plus en plus abandonnée. Un plan de travail d'une hauteur de 85 cm ne conviendra qu'aux personnes de petite taille (par exemple jusqu'à 165 cm). Par conséquent, la hauteur standard actuelle du plan de travail est déjà de 85 à 90 cm et la hauteur des armoires de cuisine, en particulier suspendues, évolue également. La deuxième option de hauteur s'adresse aux utilisateurs ayant une taille plus élevée (jusqu'à 180 cm). Cependant, il faut se rappeler qu'un plan de travail de cuisine de 90 cm de hauteur ne sera pas très confortable pour les personnes de grande taille. La préparation des repas les obligera à mal positionner leur corps, ce qui peut être associé à des maux de dos. Par conséquent, il est recommandé que le plan de travail de la cuisine soit ajusté individuellement à la taille des utilisateurs. La hauteur optimale du plan de travail dans la cuisine est facile à calculer. Il suffit de se tenir droit et de plier le bras au niveau du coude. L'avant-bras doit être parallèle au sol. La deuxième personne doit mesurer la distance entre le sol et l'avant-bras avec une règle. On soustrait 15 à 20 cm du résultat. La valeur des calculs nous montrera la hauteur idéale du plan de travail, adaptée individuellement à l'utilisateur. La largeur souhaitée du plan de travail de la cuisine est réglée un peu différemment. Plus d'informations sur les cuisines vous trouverez ici. Vérifiez si une cuisine ouverte, moderne ou traditionnelle sera meilleure.
Peut-on utiliser une hauteur différente du plan de travail de la cuisine ?
Oui. La hauteur variable du plan de travail de la cuisine est très conseillée lorsque la pièce sera utilisée par des personnes avec une grande différence de hauteur, ici vous devez porter une attention particulière à la hauteur de chacune d'entre elles. Les niveaux créés de cette manière ne doivent pas nécessairement paraître inesthétiques. Une conception habile de la pièce rendra la hauteur variable du plan de travail de la cuisine intéressante.
Les différentes hauteurs des plans de travail sont également recommandées dans les pièces à usage intensif. Par exemple, lors de l'utilisation d'un plan de travail avec une table de cuisson, il convient de faire attention à la hauteur supplémentaire des casseroles. Déplacer des pots lourds d'une hauteur de 90 cm peut s'avérer gênant (surtout pour les personnes de petite taille). Par conséquent, nous rencontrons de plus en plus souvent une situation où la hauteur du plan de travail avec une plaque chauffante est abaissée d'environ 10-15 cm par rapport à la hauteur du plan de travail.
La situation inverse s'applique à la surface à laver - ici aussi, la hauteur du plan de travail dans la cuisine est importante. Le fond de l'évier standard est abaissé d'environ 20 cm par rapport au plan de travail. Par conséquent, dans certains agencements, la hauteur du plan de travail avec évier est augmentée de 15 à 20 cm supplémentaires. Ceci afin de faciliter le lavage confortable de la vaisselle. Dans chacun des cas ci-dessus, la hauteur des armoires de cuisine suspendues doit être prise en compte.
La hauteur variable du plan de travail est particulièrement recommandée dans les cuisines ouvertes fréquemment utilisées. Dans la plupart des agencements de ce type, des îlots de cuisine séparés sont créés - cet élément caractérise la cuisine ouverte. Grâce à cela, la disposition des hauteurs supérieures à différents niveaux devient plus facile à planifier. De plus, les niveaux variables de plans de travail dans les cuisines ouvertes spacieuses sont plus esthétiques. De cette façon, la cuisine moderne acquiert également un concept d'agencement intéressant. Comptez combien une rénovation de cuisine peut vous coûter à l'aide de notre calculateur.
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La largeur du plan de travail de la cuisine
C'est un autre problème auquel il convient de prêter attention lors de la conception de toute la pièce. La largeur minimale et standard du plan de travail est de 60 cm. C'est la taille utilisée par la plupart des fabricants. Il vous permet d'intégrer correctement le lave-vaisselle et le four. Certains aménagements comprennent des plans de travail de 80 cm de large. C'est une option dédiée aux personnes qui souhaitent augmenter leur surface de travail. La largeur de 80 cm du plan de travail permettra un agencement plus pratique des accessoires de cuisine. Grâce à cela, le confort de préparation des repas peut être encore augmenté.
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Vérifier!Certaines cuisines conçues sur mesure peuvent avoir des largeurs de plan de travail supérieures à la norme. Dans le cas des produits stratifiés, une largeur allant jusqu'à 120 cm est utilisée, tandis que les plateaux en bois mesurent généralement jusqu'à 130 cm de large. Les comptoirs en pierre luxueux peuvent s'avérer être les plus larges. Leur largeur dépend uniquement des préférences du client, car la dalle de pierre est coupée à la taille souhaitée.
Lors de la planification de la largeur du plan de travail, il faut penser à prendre en compte la taille de la cuisine. Le plateau de la table ne doit pas restreindre la possibilité de libre circulation dans la pièce. La largeur supérieure à la norme ne fonctionnera que dans le cas d'aménagements spacieux. N'oubliez pas que l'espace libre standard entre le dessus et le mur ou le meuble opposé est de 120 cm. C'est la distance qui permettra à deux membres du ménage de se croiser confortablement. Un espace trop petit peut rendre difficile la liberté de mouvement. Par conséquent, dans des pièces petites ou étroites, il peut ne pas être pratique d'installer un plan de travail de plus de 80 cm de large.
L'épaisseur du plan de travail de la cuisine
L'épaisseur du plan de travail de la cuisine affecte son poids et sa résistance. La production en série comprend des plateaux de table d'une épaisseur de 27 à 40 mm. C'est la taille standard que l'on retrouve dans la plupart des meubles préfabriqués. Installer un plan de travail de cuisine avec une épaisseur standard peut être un gros avantage. Ce type de dimension facilite l'installation de la table de cuisson et de l'évier. Les éviers typiques pour éviers conviennent au montage sur des plans de travail dont l'épaisseur ne dépasse pas 40 mm. Au-dessus de cette épaisseur, des prises plus spécialisées doivent être utilisées, ce qui augmentera le coût de l'ensemble du projet.
L'épaisseur finale du plan de travail de la cuisine dépend évidemment du type de matériau utilisé pour sa fabrication. Les comptoirs en pierre lourde résistent aux dommages mécaniques, à la charge et à la flexion. Leur épaisseur varie entre 20 et 30 mm. Dans leur cas, cela n'a aucun sens d'investir dans une plus grande épaisseur, ce qui augmentera inutilement les coûts. Cependant, les plateaux stratifiés sont moins résistants. Par conséquent, il est recommandé que leur épaisseur soit d'au moins 35 mm (idéalement 38 mm). Les plans de travail bon marché d'une épaisseur de 27 à 32 mm ne sont pas très résistants aux charges. Par conséquent, des renforts supplémentaires doivent être appliqués sous leur surface inférieure. Malheureusement, même le meilleur renfort ne garantira pas une résistance à pleine charge. Par conséquent, les plans de travail de cuisine en stratifié mince doivent être uniformément chargés.
Pendant ce temps, l'épaisseur typique des plans de travail de cuisine en bois et en composite atteint souvent 40 mm. Cette taille offre une plus grande résistance aux charges et à la flexion de la surface de travail. Le bois et le composite sont des matériaux légers. Par conséquent, une telle épaisseur du plan de travail de la cuisine ne surcharge pas excessivement les armoires inférieures. Le plan de travail de 40 mm d'épaisseur peut être utilisé aussi bien dans les produits finis que dans les cuisines sur mesure.
Les offres des fabricants comprennent également des plans de travail en bois et en composite d'une épaisseur de 50 mm. Cependant, ils nécessitent un assemblage habile de l'évier et augmentent le coût de l'ameublement de la cuisine. Leur inconvénient supplémentaire est le fait qu'ils prennent inutilement de la place au-dessus des armoires de cuisine. Par conséquent, ce type de solution ne doit être utilisé que dans des situations particulières et justifiées.
