Cultiver des pois dans votre jardin n'est généralement pas une tâche compliquée. Seuls quelques problèmes peuvent survenir si nous nous intéressons à la technologie de la culture des pois à une échelle commerciale. Il vaut la peine de savoir à quoi devrait ressembler une culture professionnelle de pois pour les graines, ainsi que comment fertiliser cette plante.
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Pois - variétés
Habituellement, nous cultivons des pois comestibles dans nos jardins. Cependant, tout le monde n'est pas conscient qu'il y a aussi la culture des pois fourragers. Chacune de ces espèces a de nombreuses variétés. Si nous nous intéressons à la culture des pois comestibles, les variétés populaires incluent :
- Chord - il s'agit d'une variété de pois comestibles de taille moyenne, qui se distingue par une récolte assez précoce. Cette culture du pois en Pologne est possible dans tout le pays. Ces variétés sont destinées à la semence ainsi qu'à la consommation.
- Baton - cette variété peut être cultivée en Pologne dans tout le pays. Les pois comestibles sont récoltés environ 100 jours après le semis. De plus, les pois Batuta sont extrêmement résistants aux maladies fongiques.
- Boruta - c'est une variété très populaire qui donne une récolte assez précoce. Bien qu'il s'agisse d'une variété comestible, il peut également être utilisé dans les cultures dérobées. Le pois Boruta destiné aux semences se distingue également par une très grande résistance à diverses maladies.
- Patron - cette variété de pois se distingue non seulement par l'utilisation de graines pour la consommation, mais également comme pois fourragers. Les pois Mecenas peuvent être cultivés en Pologne dans tout le pays. La récolte est très précoce.
Cependant, dans le cas des pois fourragers, les variétés populaires comprennent :
- Milwa - une variété de pois fourragers qui peut être cultivée sans problème en Pologne. Les plantes fournissent une récolte très précoce, mais fleurissent rose vif plus tôt. Cette variété se distingue par une très haute résistance aux ravageurs et aux maladies. Les pois Milwa poussent jusqu'à une hauteur moyenne de 70 cm.
- Muse - cette variété est idéale pour la culture en Pologne, avec la recommandation de la cultiver dans des sols légers. Les pois Muza sont principalement utilisés pour les cultures dérobées. Fonctionne très bien pour les fermes biologiques.
- Turnia - c'est une variété de pois fourrager, dont la récolte est destinée au fourrage pour les porcs. Si nous décidons de cultiver cette variété en Pologne, nous récolterons les meilleures récoltes dans la partie ouest du pays. Cette variété est très résistante à diverses maladies.
Cultiver des pois fourragers
En effet, la culture des pois fourragers n'est pas réservée aux seuls élevages professionnels. Comme mentionné précédemment, les variétés individuelles sont également idéales pour les cultures dérobées. Cependant, il vaut la peine de savoir quelles conditions de croissance doivent être prises en compte. Les pois fourragers se développeront mieux sur des sols légers et moyennement compacts. Cependant, la réaction du substrat doit être neutre. La culture des pois fourragers ne sera pas fertile dans les sols lourds et également acides. La composition minérale exacte du sol est également importante, car il ne doit pas contenir trop de manganèse et d'aluminium.
Une irrigation adéquate du substrat pour la culture des pois fourragers est extrêmement importante. Parce que la plante ne tolère pas bien l'excès d'eau et ne pousse pas dans les sols secs. Par conséquent, nous ne devrions pas semer dans les plaines inondables. La culture des pois destinés au fourrage ou aux cultures dérobées nécessite également une bonne fertilisation. C'est une plante qui a besoin d'une grande quantité de nutriments pour sa croissance.

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La fertilisation doit être adaptée non seulement aux besoins de la plante, mais aussi à l'état actuel du sol. Nous utilisons principalement des préparations riches en phosphore et en potassium. Dans les cultures de semences professionnelles, la fertilisation foliaire est également autorisée. À cette fin, des préparations riches en micronutriments individuels sont utilisées. Cependant, il faut garder à l'esprit que ce dernier type de fertilisation est très coûteux et pas toujours rentable avec un rendement légèrement supérieur. Si vous cherchez plus de conseils, consultez aussi articles sur les légumes et les fruits collectés ici.
Culture et fertilisation des pois comestibles
Nous sommes beaucoup plus proches de la culture des pois comestibles, que nous pouvons planifier avec succès dans nos jardins familiaux. Beaucoup de gens pensent que c'est pratiquement la même chose que la culture de haricots verts. Mais qu'est-ce qui vaut la peine de savoir sur les pois, qui non seulement poussent très vite, fleurissent magnifiquement, mais ont aussi un goût délicieux ?
Comme nous l'avons déjà vu, il existe différentes variétés de pois comestibles qui diffèrent par leur hauteur maximale ainsi que par la taille des gousses. Contrairement aux pois fourragers, les pois comestibles se développeront beaucoup mieux sur un substrat légèrement acide. Le site ne doit pas être ensoleillé, mais légèrement abrité du soleil. Sinon, les pois se dessèchent très rapidement, ce qui bien sûr aura un effet très négatif sur le rendement.
Ici aussi, vous devez assurer une bonne irrigation de la culture. La plante doit avoir un sol modérément humide, donc pendant la sécheresse, n'oubliez pas de l'arroser régulièrement. Les semis de pois peuvent être planifiés au printemps, lorsque les températures ne descendront plus en dessous de zéro. La récolte est généralement d'environ 2-3 mois à partir du moment du semis. N'oubliez pas de fournir un support à la plante en fonction de la hauteur maximale de la variété. Pour les variétés hautes, semer des pois le long du grillage de la clôture fonctionnera.
Un autre traitement de soin qui devrait être pris en charge est la fécondation. Comme dans le cas des pois fourragers, la culture des pois à graines doit également être nourrie avec des préparations riches en phosphore et en potassium. Il est suggéré de fertiliser les plantes au printemps ou à l'automne. La fertilisation doit être effectuée conformément aux recommandations du producteur de semences d'une variété particulière. Si le substrat est trop acide, un chaulage doit être effectué sous la coupe antérieure. En suivant toutes les directives de culture, nous aurons une récolte réussie.