Planter des haricots verts peut sembler un travail simple dans nos jardins. Parfois, cependant, nous ne profitons pas toujours d'une très bonne récolte pour diverses raisons. Dans ce cas, il vaut la peine de savoir à quoi devrait ressembler la culture correcte des haricots verts en pleine terre et quelles sont les variétés les plus savoureuses.
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Haricots verts - variétés populaires
Les haricots verts sont une véritable mine de vitamines précieuses, notamment du groupe B, des fibres, et aussi un conte de fées. Par conséquent, il ne doit en aucun cas manquer dans notre alimentation. Bien sûr, il est préférable d'en manger un que vous avez vous-même cultivé. Il vaut la peine de découvrir quelles variétés connues de haricots verts sont disponibles afin de prendre la décision de cultiver au moins l'un d'entre eux.
Les variétés bien connues de haricots verts comprennent :
- Haricots Sonesta - il s'agit d'une variété naine dont la saison de croissance dure de la fin du printemps à l'automne. Les haricots Sonesta se distinguent par le fait qu'ils sont riches en gousses jaunes, bien que petites, qui ne dépassent pas 13 cm de long. Les haricots Sonesta ont une date de semis de la deuxième quinzaine de mai à la première quinzaine de juillet.
- Haricots verts Neckargold - ce sont des haricots jaunes qui peuvent atteindre jusqu'à 2,5 m de hauteur. Ces variétés de haricots se distinguent par des gousses très longues, pouvant atteindre 25 cm. Lorsqu'on lui demande quand semer le haricot Neckargold, la réponse est très simple, car comme les autres variétés, il émerge mieux après les dernières gelées de mai.
- Haricots verts Goldmarie - ce sont des haricots mammouth jaunes, destinés à la culture en pleine terre. Pour cette variété, la date de semis est également recommandée dans la deuxième quinzaine de mai. La récolte regorge de très grosses gousses, jusqu'à 25 cm de long.
- Haricots Bona - il s'agit d'une variété dont les gousses vertes peuvent atteindre 14 cm de long. Comme les haricots sonesta, cette variété doit également être semée uniquement lorsque le risque de gelées printanières est passé.
- Haricots polka - c'est l'une des variétés de haricots verts les plus populaires. Les haricots jaunes peuvent être plantés en pleine terre à partir de la deuxième quinzaine de mai. Cependant, la récolte est possible même après 1,5 mois.
Haricots verts - la culture des haricots verts dans le sol
La question émergente de savoir quand semer les haricots verts devrait également être complétée par les exigences exactes à respecter. Tout d'abord, les haricots verts jaunes ou verts doivent être plantés dans le sol dans une position ensoleillée. Il est bon que ce support soit abrité, afin que le légume ne soit pas ainsi exposé à d'éventuelles baisses de température. La culture des haricots verts est plus efficace lorsque la température reste autour de 25 degrés Celsius.
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La date de semis pour la plupart des variétés tombe au plus tôt la deuxième quinzaine de mai. Parce qu'alors le risque de gel doit être minimisé, ce qui pourrait conduire à l'échec de la culture des haricots verts. Il est donc très important de savoir quand semer les haricots. Bien sûr, nous pouvons répéter la date de semis plusieurs fois jusqu'en juillet. Si nous avons du papier d'aluminium ou une serre, la réponse à la question de savoir quand semer les haricots sera légèrement différente. Ensuite, la date de semis peut être beaucoup plus précoce et tomber même en avril. Si nous prévoyons de planter des haricots verts tous les 10 jours, nous pourrons profiter de la récolte tout au long de la période des fêtes, même jusqu'au début de l'automne. Si vous cherchez plus de conseils, consultez aussi articles sur les légumes et les fruits collectés ici.
Fertilisation des haricots verts et autres soins
Si nous plantons des haricots verts sur un peuplement bien préparé, une fertilisation supplémentaire ne sera plus nécessaire. Le principe est très simple, car on fertilise les haricots verts en épandant du fumier à l'endroit où la culture doit être implantée. Cependant, nous ne prévoyons pas de planter des haricots verts avant la deuxième année après que cette procédure a été effectuée.
Une fois le site préparé, une fertilisation supplémentaire des haricots verts n'est plus nécessaire. Bien sûr, nous pouvons fournir au légume des composés organiques supplémentaires, mais cela vaut la peine d'utiliser des engrais naturels à cette fin. De plus, nous devons être prudents avec les préparations à forte teneur en azote. Une trop grande fertilisation des haricots verts peut endommager la récolte. Nous devrions certainement nous soucier davantage de la bonne hydratation des légumes. Les haricots verts se développent très bien lorsque le substrat est constamment humide, mais pas mouillé.
Maladies des haricots verts
Les haricots verts peuvent être exposés à diverses maladies. La raison de l'apparition de maladies des haricots verts dans notre culture peut être des soins inadéquats ou des conditions météorologiques défavorables. Dans la plupart des cas, l'utilisation d'un spray dédié est suffisante. Parfois, cependant, cela ne suffit pas et toute la récolte doit être éliminée. Par conséquent, il est recommandé d'utiliser une prophylaxie appropriée, consistant en une inspection de la culture, ainsi qu'un soin approprié des haricots.
Quant aux maladies les plus courantes des haricots verts, elles comprennent :
- Moisissure grise - il s'agit de la maladie fongique la plus courante que l'on trouve non seulement dans les haricots verts, mais également dans d'autres cultures. Il se manifeste principalement après le revêtement gris sur les fèves. La principale cause de l'attaque de la plante par le champignon pathogène est une humidité de l'air très élevée. Nous pourrons lutter contre ce type de maladies du haricot vert en appliquant une pulvérisation appropriée.
- Flétrissure fusarienne des haricots - il s'agit d'une autre maladie qui se développe dans des conditions de croissance défavorables, ainsi que lorsque la température de l'air est très élevée. Le flétrissement des feuilles commence tôt pour faire pousser des légumes. Un substrat trop acide est également considéré comme la cause du flétrissement fusarien. Si nous ne réagissons pas correctement à l'avance, malheureusement, la récolte est radiée. Nous pouvons pulvériser la plante bien à l'avance, et aussi nous occuper de la désacidification du substrat sur lequel poussent les fèves.
